すべてのビジネスにマーケティング思考を！「Rhythm Marketing Lab」　（リズムマーケティング研究所）のブログです。

小波津さんの「サンチュ」
まず食感が非常に良い。
柔らかいんだけど、しっかり歯ごたえがある。
そして、野菜本来のアクがある。
アク、とは味のこと。
しっかり味のある「サンチュ」は意外と貴重。
「新鮮」だからこれだけ味があるんだろうと思うさ。



続いて、「ニガナ」の白和え。
「ニガナ」沖縄の方言では「ンジャナ」という。
よって、しりとりで「ん」が出ても一度は返せる。
他にも沖縄には「ん」で始まる野菜が何点かある。
「ニガナ」僕は大好きで、大人の味といいますか
ほろ苦い味が、「島豆腐」と相性抜群です！


知念さん！今日のニガナ！でーじまーさんやー！

あっ！

申し遅れました。

何回かご紹介したことのある「知念さん」

てぃーだ社員食堂のコックさんです。
http://vacationkitchen.ti-da.net/

てぃーだ社食ブログはこちら
http://shokudo.ti-da.net/

■感謝！

社食で「野菜」がたくさん食べられる！って贅沢させてもらってるなーと感謝！

そして、炎天下、雨、風の日でも
毎日毎日「野菜」を育ててくださっている生産者さんに感謝！