すべてのビジネスにマーケティング思考を！「Rhythm Marketing Lab」　（リズムマーケティング研究所）のブログです。

同社が開発した同時に3枚のピザを60秒で焼き上げるピザ窯「ENDOME」と、生地のノシ作業を3秒で行う「P-SLIDE」を導入することにより、1枚のピザのノシ作業・トッピング・焼き上げまでを90秒で可能にしたことで低価格を実現した。

単純に見に行きたい。
90秒で本当にピザができるのか？
スピードも味も確かめたい。

しかしわざわざ赤坂まで行くのも・・・
ということで、沖縄にも進出ないかなーと思うのだ。

赤坂店は9店舗目。オフィス街への出店は今回が初となり、赤坂の「朝活」するサラリーマンやOLの需要を見込み、赤坂店限定のモーニングメニュー「朝ナポ」を用意した。

那覇のスタバは観光客で朝から忙しそうである。
上記の「朝ナポ」なら、牧志あたりなら観光客、久茂地あたりならサラリーマンを狙えるんじゃないかなー。
県庁や市役所近くなら確実に売れそう。
テイクアウトのみでやれば、店舗もあまり広くなくてもできそうだし。

ピザって、腹も膨れるし、トッピングしだいでは野菜もたっぷり食べれるし、
なかなかいい素材だよなーと思うのだ。

粉もんだから、儲かりそうだし・・・でもチーズの原価が高いんだよねー。
ナポリスは調理時間を早くしたことだけで、安く提供できているわけではなく、チーズなどの素材の仕入れ方にもきっと秘密があるはずです。

味はどうなんでしょうか？
ご存知の方教えてください。