すべてのビジネスにマーケティング思考を！「Rhythm Marketing Lab」　（リズムマーケティング研究所）のブログです。

こんにちは。Hello Againの新垣亮です。

近々東京に行くのですが、気になる店を見に行こうと思っています。
ブルーボトルコーヒーです。

しかーし、前もって東京の友達から情報収集したところ
土日は超込んでいるので、厳しいかもねーっと。。。

なっなにを！
っと思う反面、そりゃそうですよねっと納得。

今回は土日しかよれない＆時間あまりないので、味わうのは次回にいたします。

ということで、今回はブルーボトルコーヒーの創業者ジェームス・フリーマン氏も参考にしたという東京の喫茶店たちに行ってみようと思います。（実際フリーマン氏が通ったかはわかりませんが（汗）。でもね、ブルーボトルコーヒーの原点は日本の喫茶店であり、あのじっくりとひとつひとつ手作業でドリップして提供する点は、日本の喫茶店が手本らしいですよ。で、海外進出するなら第一に日本だ！という念願の日本進出だったというなれそめです）

まぁー、やっぱおいしいですよ。ひとつひとつドリップしていただくコーヒーは。
そして、長年そこにあり続けている日本の喫茶店のドリップコーヒーはもちのろんでおいしいわけで。

今回はブルーボトルコーヒーはあきらめて、東京の老舗喫茶店を何件かめぐりたいと思っております。

情報提供していただいたのは、全国各地でライターとして活躍している友人。
やっぱ、東京で育ったフリーライターの方は持ってる情報量が違います。
たくさん教えていただき感謝！ありがとうございます！

行こうと思っているのは

淺草　アンヂェラス

新宿　らんぶる

カバヤ珈琲　も行ってみたいなー（こちらは時間次第で）

東京喫茶店めぐり。
ブルーボトルコーヒーの『ジェームス・フリーマンの原点を感じに行ってまいります。